بطاطس مفيده للريجيم

رغم إن البطاطس من النشويات إلا أنها مفيدة أيضا فى التخسيس وبالإضافة لذلك فهى تقى من الإصابة بمرض السرطان

.يوضح د. موسى الخطيب خبير التغذية أن النشويات الموجودة فى البطاطس تتحول داخل الإنسان الى سكريات تمنحه الطاقة وتقيه أخطار السمنة، لأن البطاطس المسلوقة تحتوى على مواد يمكنها امتصاص الدهون من الجسم بطريقة لا تضر الإنسان، وإذا تم تناول البطاطس وحدها بدون اضافات أخرى فإنها تعتبر وجبة غذائية متكاملة تساعد على النشاط وتنمح الحيوية وخفة الحركة.

وبينما تسبب أدوية التخسيس التى تحتوى على مركبات كيماوية أمراضا منها السرطان فإن البطاطس بها مادة قادرة على امتصاص كل السموم فى الجسم ولا تضر القلب، كما أن البطاطس تحتوى على العناصر الغذائية الضرورية للجسم كالمعادن (الحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والنحاس) بالاضافة الى فيتامين ج الذى تحتفظ به البطاطس حتى فى ذروة موسم الصيف
منقول