طريقة عمل ارز بالطماطم على الطريقة الخليجية

طريقة عمل أرز بالطماطم على الطريقة الخليجي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

طريقة عمل أرز بالطماطم على الطريقة الخليجي

المكوّنات:
- 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي٬ أو السمن
- 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل٬ مفرومتان فرماً ناعماً
- 4 حبات صغيرة الحجم أو 400 غ من الطماطم٬ مقشّرة ومفرومة
- 1 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
- 1 من ورق الغار
- 4 حبات من الهال الأخضر
- 1 ملعقة صغيرة من حبوب الكزبرة الكاملة٬ المجففة
- ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- 2 فصوص من الثوم٬ المقشر
- 4 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
- 3 أكواب أو 600 غ من الأرز البسمتي
- 5 أكواب أو 1250 مل من الماء

طريقة التحضير:
- يُسخّن الزيت في قدر ويقلى البصل لمدّة 6 دقائق.
- تُضاف الطماطم مع مسحوق الكركم، ورق الغار، حبّات الهال، الكزبرة، الفلفل الأسود، فصّي الثوم، مكعّبات مرقة الدجاج ماجي، والأرز البسمتي.
- تُمزج المكوّنات جيداً وتُترك على النار لمدّة 3 دقائق.
- يُسكب الماء وتُغطى القدر.
- يُطهى الأرز لمدّة 20 دقيقة أو حتّى ينضج جيداً.

» صينية الدجاج بالطماطم والفلفل في الفرن ,بالصور والشرح طريقة عمل صينية الدجاج بالطماطم
» الطريقة الصحيحة لغسيل الاسنان
» بيتزا بالصور المتحركه.طريقة عمل البيتزا بالصور المتحركه.طريقة جديدة للبيتزا بالصور المتحركة