عجينة رائعة

المقادير:يوضع في الخلاط الكهربائي:
* نصف كأس زيت.
* 5 ملاعق كبيرة حليب نيدو.
* 2كأس ماء. * 2فنجان قهوة سكر.
* 1ملعقة صغيرة خميرة.
* 1ملعقة كبيرة بكنج بودر.

توضع الأربع المقادير الأولى وتخلط جيدا لمدة 5دقائق ثم توضع بقية المقادير وتخلط..

يوضع في علبة بلاستيكية كبيرة:
من 4إلى 5 كاسات دقيق تقريبا ثم يصب الخليط وتعجن باليد وعند الحاجة يمكن إضافة دقيق حتى تتماسك العجينة ..تغطى وتترك لتخمر لمدة ساعتين إلى ثلاث تقريباً...
ملاحظة:المقدار كبير بإمكانك عمل نوع واحد أوعدة أنواع بنفس العجينة