طريقة بلح الشام بالصور

طريقة بلح الشام بالصور طريقة بلح الشام بالصور





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]








- 2 كوب دقيق

- 1 كوب ماء

- 1/2 زيت

- 6بيضات

- فانيليا 1ملعقة متوسطة خل




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


يوضع الماء مع السمن والزيت على النار وعندما يغلي يضاف الدقيق .

ويقلب بسرعة مع تهدئة النار حتى يصبح العجين كالكرة,

تبعد عن النار وتوضع في إناء واسع حتى تبرد ثم أضيفي البيض واحدة بعد الأخرى .


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مع التقليب أضيفي الخل وقلبي جيدا ثم أضيفي الفانيليا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


بعد ذلك ضعي العجين في ماكينة بلح الشام.


في زيت غزير ساخن اقلي أصابع بلح الشام مع تهدئة النار أثناء التحمير

ثم أخرجيه وضعيه على ورق شفاف حتى يتخلص من الزيت وعندما يبرد ضعيه في الشراب البارد

ثم ارفعيه ورصيه في طبق ورشي عليه جوز هند.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]