طريقه عمل سد الحنك بالصور رائع جدا !!

سد [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] من الأكلات المصرية الشعبية

ملاحظة : اذا احببتم ان تضيفوا بعض المكسرات اليها فبامكانكم الاضافة

المقادير
_____

2 ملعقة كبيرة سمن ويفضل البلدي

2 ملعقة كبيرة سمسم

4\3 كوب دقيق

4\3 كوب سكر

1 كوب ماء


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



*********************************
الطريقة
_____

يجهز محلول السكر قبل البدء في العمل وذلك بإذابة السكر في الماء




بالهنا والشفا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

حبيبتي ام خلود شكرا لك

لكن انا مفهمتش حاجة سوى اننا نذوب السكر بالماء

باقي الطريقة اية راحت فين

هو شكلها النهائي رائع وجميل

لكن انا عايزة الطريقة بالكامل يا عسل ولا اية؟؟؟؟؟؟؟

وسوأل لو سمحتي هو اسمها سد الحنك لية هل يوجد قصة وراء هذة التسمية ؟

صحيح انا اول مرة اشوف الاكلة دى

لكن انا دايما اسمع عنها

لو دقتيها وحلوة وعجبتك قوليلنا عشان نعملها للولاد
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ههههههههههههههههههههههههههههه اسفة معلش

انا هقولكم انا بعملو اذاى
بجيب كوب ماء مضاف الية كميه كبيرة سكر يعنى حدود كوب الا ربع ماء والربع الكوب سكر
ويقلب جديداااااااااااا
وبعدين نجيب الاناء ونضيف السمن او الذبدة يعنى ممكن تبتدى بثلاث ملاعق كبار ذبدة تسيحيهم على النار

ثم تضيفى ربع كوب صغير دقيق مع جوز الهند او السمسم
تحمريهم تحمير خفيف لمجرد بس يشربو الذبدة
ثم تضيفو الماء مع التقليب هيتماسك قوام الخليط
وبعد هذا تقدم
بس بجد طعمو ممممممممممممممممممممممممممم
لذيذ جدا الولاد هيحبو خلو واحنا كمان بنحبو كتير
وبالهنا والشفا