سمان محشى بالفريك والمكسرات

سمّان محشي بالفريك و المكسّرات

سمان محشى بالفريك والمكسرات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

-2 زوج سمان نظيفة.

-2 كوب فريك ناضج بالمكسرات للحشو

-2 ثمرة جزر.

-2 عود كرات.

-3 عود كرفس.

-2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.

-2 ملعقة كبيرة زبدة.

-ملح - فلفل.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

-يقشر الجزر ويقطع عيدان رفيعة.

-تزال خيوط الكرفس ويقطع عيدان
ويقشر الكرات ويفرم.

-يرفع الجزر والكرفس والكرات على نار هادئة
فى اناء مع ملعقة زبدة لمدة 10 دقائق.

-نحشى السمان بالفريك والمكسرات.

-يذاب باقى الزبدة فى طاسة ويشوح السمان
على نار هادئة ويضاف اليه عصير الليمون
وملح وفلفل وقليل من الماء حتى ينضج
السمان.

-يوضع السمان على الخليط السابق
ويقدم ساخنا.

تلمسين يا الغاليه على هذه الوصفة

» بيض محشى ====
» دجاج محشى بالجبن بالصور