اصابع الدجاج برقاقات البطاطس

أصابع الدجاج برقاقات البطاطس

أصابع الدجاج برقاقات البطاطس ( طبق يحبه الصغار )

المقادير :
صدور دجاج مخلية ومقطعة الى أصابع .
رقاقات بطاطس مملحة أو بطعم الباربيكيو أو بطعم الكريمة الحامضة + بقسماط .
بيضة .
2 ملعقة طعام حليب .
ملح وفلفل وبهارات .
عصير ليمون .
ملح وفلفل وبهارات .
الطريقة :
(1) بهري الدجاج بالملح والفلفل والبهارات وعصير الليمون .
(2) ضعي رقاقات البطاطس والبقسماط في كيس نايلون واضربيه بملعقة خشبية ليتكسر .
(3) في اناء عميق ضعي البيضة واضربيها ثم اخلطيها بالحليب .
(4) اغمسي قطع الدجاج بالبيض ثم ضعي قطع الدجاج في كيس النايلون الذي يحتوي
على البطاطس المتكسرة ثم رجيه جيدا حتى تتغطى قطع الدجاج برقاقات البطاطس .
(5) ضعيه في صينية فرن وأدخليه الفرن لمدة 20 دقيقة .
(6) قدميه مع صلصة الباربيكيو أو الصلصة المكسيكية .

» اصابع محشية بالتمر
» صينية الدجاج بالطماطم والفلفل في الفرن ,بالصور والشرح طريقة عمل صينية الدجاج بالطماطم
» دجاج بخلطة السماق مع البطاطس الفرنسية