المكرونة بالجبنة والخضار

زائر

المكونات

500 جرام مكرونة قواقع 2

قطعة فلفل رومة

2 قرن فلفل حار (حسب الرغبة)

250 جرام زيتون اخضر واسمر مخلى

200 جرام ماشروم(عيش الغراب)

100 جبنة رومى مبشور

150 جرام جبنة موتزاريلا

فنجان زيت

300 جرام طماطم مقطعة الى قطع صغيرة

أكليل الجبل (روز مارى) طازج

معلقة صغيرة فلفل اسمر

معلقة صغيرة ملح

معلقة صغيرة كمون
طريقة التحضير
تسلق المعكرونة فى ماء مغلى مع وضع قليل من الزيت والملح فى الماء حتى لا تلتصق المعكرونة من 10-15 دقيقة تقطع الطماطم والفلفل والزيتون الى قطع صغيرة وباقى المحتويات وتترك جانبا تبشر الجبنة الرومى يتم تصفية المعكرونة بعد سلقها توضع فى صينية ويوضع جميع المحتويات والخضروات التى تم تقطيعها فى الصينية مع اضافة الزيت والملح والفلفل الاسمر والكمون وتقلب جميع المحتويات مع المعكرونة وننثر عليهم اكليل الجبل والجبن الرومى المبشور ثم بعد ذلك ننثر عليها الجبن الموتزاريلا وتوضع فى فرن على درجة حرارة مئوية لمدة عشر دقائق حتى يحمر وجهها وتقدم ساخنة ويمكن أضافى الكاتشب الحار أو العادى أو المايونيز على الطبق بعد التقديم حسب االرغبة.(بالهنا والشفا)

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بارك الله فيكى
*)(

زائر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]