عجينة الأقماع

الطريقة:
• تفرد العجينة وتقطع على شكل مستطيلات طويلة وقليلة السماكة.
• يلف كل مستطيل على القمع.
• تدهن العجينة (باللبن- أو البيض) بواسطة ريشة ثم توضع الأقماع في الصينية من أسفل ومن أعلى حتى تتحمر.
الحشوة:
حسب الرغبة ( حشوة السمبوسة – أو جبنة سائلة وزيتون – أو جبنة بيضاء +خيار+طماطم مقطعة شرائح طويلة).

طب هى العجينة عبارة عن ايه