غفرانك ربى مشرفه المنتدى الاسلامى
الجنس : عدد المساهمات : 2905 نقاط : 6908 نقاط التميز : 54 تاريخ التسجيل : 03/11/2009 العمل/الترفيه : اللهم اعنى على ذكره وشكره وحسن عبادته المزاج : الحمد لله الذى بنعمته تتم الصالحات اوسمه العضوة :
| موضوع: طريقة عمل البيتزا الامريكية الكلاسيكية الإثنين أكتوبر 31, 2011 10:55 pm | |
| طريقة عمل البيتزا الأمريكية الكلاسيكية
google_protectAndRun("render_ads.js::google_render_ad", google_handleError, google_render_ad); طريقة عمل البيتزا الأمريكية الكلاسيكية
المقادير: مقدار كامل من عجينة القاعدة البسيطة بالخميرة 180جم لحم بقري مفروم نصف بصلة صغيرة مفرية فص ثوم مفري ملعقة صغيرة ملح وفلفل وبهارات نصف ملعقة صغيرة شطة زيت عباد الشمس للقلي نصف حبة فلفل رومي أحمر حلو نصف حبة فلفل رومي أخضر حلو مقدار كامل من صلصة الطماطم 90جم جبن موتزاريللا مبشورة
الطريقة : 1 ـ جهزي قاعدة البيتزا وفقا للطريقة المشار إليها سابقا وافرديها بالنشابة إلي أن تتكون لديك دائرة قطرها 25سم. 2 ـ ضعي القاعدة في صينية مدهونة بقليل من الزيت واخرميها بالشوكة . ثم اتركيها في مكان دافئ أثناء إعداد المكونات الأخري. 3 ـ اخلطي اللحم المفروم بالبصل المفري والثوم والبهارات والملح والفلفل إلي أن يتكون عندك خليط متجانس. 4 ـ شكلي الخليط في هيئة 18 كرة لحم صغيرة مع الضغط علي كل منها جيدا حتي تتماسك. 5 ـ حمري الكرات في قليل من زيت عباد الشمس لمدة خمس دقائق إلي أن تكتسب لونا بنيا من جميع الجهات. 6 ـ ضعي كرات اللحم علي البيتزا ورشي فوقها قطع الفلفل الرومي الأحمر والأخضر. 7 ـ افردي صلصة الطماطم فوق البيتزا. 8ـ انثري الجبن الموتزاريللا فوق البيتزا واخبزيها في فرن مسخن مسبقا إلي درجة حرارة 200م لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة إلي أن تنضج البيتزا وتكتسب لونا ذهبيا.
ملحوظة: يمكن إضافة المشروم أو الزيتون تحت الصلصة. | |
|
sarahlem بنوته جديدة
الجنس : عدد المساهمات : 2 نقاط : 2 نقاط التميز : 1 تاريخ التسجيل : 19/01/2012
| موضوع: رد: طريقة عمل البيتزا الامريكية الكلاسيكية الخميس يناير 19, 2012 7:28 pm | |
| شكرا يا اختي طريقة حلو كتير انا عضو جديدة في المنتدى
| |
|