كوسة بالبشاميل من مطبخى وبالصور كمااااااااااااااااان

اليوم هقدم لكم طريقة عمل الكوسة بالبشاميل من مطبخى

المقادير

1 ك كوسة مقطعة ترنشات

نص كيلو لحك مفروم

نص ك حليب

مرق

7 ملاعق كبيرة دقيق

ملعقة صلصة

مكعب ماجى

مقدار من الزبد

ملح وفلفل وبهار

الطريقة

تقشر الكوسة وتقطع

كما بالصورة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يوضع مقدار من الزبد على النار كما بالصورة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم توضع به الكوسة وتقلب حتى تصير ذهبية اللون

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم يضاف لها المرق وملعقة الصلصة والتوابل وتغطى وتترك على نار هادئة مقدار ثلث ساعة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

فى هذه الاثناء نعصج اللحم بوضعه هو والبصل والتوابل فى اناء مع مقدار من الماء على نار هادئة حتى تمام النضج كما بالصورة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

لعمل البشاميل

يقدح مقدار من الزبد فى اناء كما بالصورة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم يضاف اليه الدقيق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ويقلب على نار هادئة حتى يصير ذهبى اللون

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم يضاف لها المرق بعدما انتشلنا منه الكوسة بعد نضجها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم يضاف الحليب ايضا بالتدريج

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم يقلب الخليط مع اضافة القليل من الفلفل الاسود حتى يغلظ قوامة كما بالشكل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ترص نصف مقدار الكوسة بالصينية ويوضع فوقها المفروم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم يضاف باقى مقدار الكوسة ويوضع فوقها مقدار البشاميل ويوضع فوقها مقدار من الحليب حتى يحمر الوجه او بياض بيضة

انا افضل الحليب كما بالصورة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم توضع فى فرن هادىء حتى تمام النضج لتصبح بالشكل التالى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ويقدم معها الارز الابيض

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبالهنا والشفا

ملحوظة

الصور من مطبخى مباشرة لكم

لو عجبتكم ان شاء الله اقدم لكم المزيد

دمتم بكل خير

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يسلمووو يا سكر ابدااااع

تسلم ايدك

حقيقى من أكلاتى المفضلة وهى خفيفه جدا ومغذيه وطعمها تحفه

لكن الباشاميل باعمله زى طريقة الكاسترد تمام بيكون أخف على المعدة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مرسى لردك شيهانة

حبيبتى حبيبت الحبيب
اجبهالك معمولة لحد البيت

طيب ماشى

ممكن صنيتين كده عشان بس بحب اعزم الناس معايا

وياريت تكون لسه طالعه من الفرن ههههههههههههههههههههه

وتسلم الايادى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يا سلام يا ام خلود

أكلة جداً رائعة

حقيقي يسلموا هالأدين

يا ست الستات يا ام خلود
)(,,

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا جيت متاخر والا ايه
ام خلود من فضلك انا معزومة عندك ايه رايك
drs

:\

هاركب الطيارة واجيلك فورا
على فكرة انا باحب اسكندرية جدا وبحب اللى فيها

» عمل المكرونه بالبشاميل بالصور
» لتسهيل الولاده .. وبالصور
» بيتزا يم يم ي مبيتزا ولا اطعم وبالصور خطوة خطوة