غفرانك ربى مشرفه المنتدى الاسلامى
الجنس : عدد المساهمات : 2905 نقاط : 6908 نقاط التميز : 54 تاريخ التسجيل : 03/11/2009 العمل/الترفيه : اللهم اعنى على ذكره وشكره وحسن عبادته المزاج : الحمد لله الذى بنعمته تتم الصالحات اوسمه العضوة :
| موضوع: كباب الدجاج الجزائرى الأربعاء ديسمبر 29, 2010 10:51 pm | |
| كباب الدجاج بالطريقة الجزائرية كباب الدجاج الجزائريالمقادير: ٢ كيلو بطاطس ١ كوب حمص ١ ثمره بصل مفرومة ١ م-ص فلفل اسود ١ م-ص كمون قليلا من الزعفران ١ حزمة بقدنوس قليل من الملح حسب الحاجة زيت للقلي ١ دجاجة كاملة مقطعة حسب أفراد العائلة ١م-ص بهارات مشكله ١ حبه بيضالطريقة: طريقه عمل كباب الدجاج الجزائريتقشر البطاطس ثم تقلي في الزيتثم في نفس الوقت توضع الدجاجه في قدر و يضاف اليها البهارات المشكله و تترك علي نار متوسطه الحراره حتي النضجثم تضاف البطاطس الي الدجاج و البيض و البقدونس و يرفع قدر كباب الدجاج الجزائري من علي النارو يقدم كباب الدجاج الجزائريو بالهناء و الشفاء | |
|