"""""""الكنافة""""""""

هذه طريقة عمل الكنافه بالقشطة مع التوضيح بالصور

<<< الحلى المفضل لديه
.
.
.
المقادير : -

كيلو كنافة

علبتين قشطة

227 جرام زبدة

2فنجان سكر

2فنجان سكر

2 فنجان ماء

مكسرات مطحونة - اختيارية

الطــريقة : -
.
.
.
.
.
قطعي الكنافة قطع صغيرة
7

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
.
.
.
.
.
ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً
7
7
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
.
.
.
.
.
ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
.
.
.
.
.
ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
7
7

.
.
.
.
.
فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء
7
7

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
.
.
.
.
.
أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد
7

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

.
ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تخلط جيدا
7
7
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نخرج الكنافة من الفرن
7
7
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
.
.
.
.
.
نضع عليها القشطة المجهزة
7

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
.
.
.
.
.
تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف
7
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
.
.
.
.
.
ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة
7
7
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
.
.
.
.
.
لعمل القطر او الشربات ضعي كوبين من السكر
7
7
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
كوبين من الماء انتبهي تزودي
7
7
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
.
ارفعيهم على النار
7
7
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
.
.
.
.
.
أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً

طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله
اتركيه يبرد
7
7
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
7
7
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
.
.
.
.
.
أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل
7

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
.
.
.
.
.
تزين بالفستق المطحون و تقدم
7
7

7
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

والله يجعل معها الصحة والعافية قولوا أمين .

ملاحظة[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] توقيت التحمير والتقليب على النار يختلف من

منطقة لأخرى )..

منقول

» @@@@ سر الكنافة العجيبة بحشوة غيييير وبالصور
» حـكـايـة ـآ‘لـعـمـرٍ كـلـه " هـــــــ أوٍوٍوٍي ـــام " مادة صوتية "
» طريقة عمل الكنافة الاصابع بالصور